TERNERO/A Ubicadasen la Garrotxay el Alt Empordày gestionadascon nuestro sistemade trabajo propio;seentran"xurmers", ternerasde 20 a 30días, en lasque se alimentacon lechedos veces al díadurante dos meses.Seguidamentepasamosal engordecon nuestrospiensosde cerealesdel Empordà yforraje, obteniendocomo resultado unaterneragrasay rosada.