VEDELL/A Ubicades a la Garrotxa i l'Alt Empordà i gestionades amb el nostre sistema de treball propi; s'hi entren "xurmers", vedelles de 20 a 30 dies, a les que s'alimenta amb llet dues vegades al dia durant dos mesos. Seguidament passem a l'engreix amb els nostres pinsos de cereals de l'Empordà i farratge, obtenint com a resultat una vedella grassa i rosada.
